MATERIAL
chocolate: cacao(Ecuador) 72% + sugar 28%
box: paper / foil stamping
NET WEIGHT (Approx)
33g
SIZE (Approx)
chocolate: w 115mm × d 80mm × h 4mm
box: w120mm × d 84mm × h 9mm
MANUFACTURER
xocol
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活版印刷に着想を得て開発した
ビーン・トゥ・バー チョコレート ※₁.
萩原朔太郎さんの 純情小曲集(1925年) より
「月光と海月」をチョコレートにしました.
前橋文学館からの企画へのご承諾を賜りまして、
xocol / ショコル ※₂ ご協力のもと製品化いたしました.
※1 カカオ豆がチョコレートになるまでの行程を作り手が
一貫して手掛けるチョコレートのこと.
※2 日本国内においてビーン・トゥ・バーの先駆けであり
高い評価を得ている工房. 厳選されたカカオ豆を自家焙煎し
石臼で丹念に粉砕. 乳化剤や香料、油脂の追加の一切ない
自然なチョコレートを大変丁寧にお作りになられています.
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カカオは “エクアドル アリバナシオナル” を採用.
爽やかな花を感じさせる香りはクリーミーな口溶けへ繋がり
やがて、ビターな味わいが長い余韻へ.
口の中でお味が変化していく様子は、
転調しながらストーリーを感じさせるクラシック楽曲の様に華やかな味わい.
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箱の板紙にはアスカA(大和板紙)を使用.
文字にはブラックの箔押しを採用しております.
箱を開けると見える銀色のアルミには
活版印刷(空押し)を施しております.
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文字は 銀座 中村活字による金属活字(明朝)組版の清刷を使用.
原材料名：カカオ豆（エクアドル）、砂糖（種子島産粗糖）
内容量：1個* (内容量は個体差がございますおおよそ33g前後です)
定価：1,400円 (税込)
サイズ：チョコレート: w 115mm × d 80mm × h 4mm
パッケージ: w 120mm × d 84mm × h 9mm
栄養成分 / 1箱(33g)当たり
熱量 211kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 14.9g
炭水化物 15.7g
食塩相当量 0.002g
＊ カカオは「エクアドル アリバナシオナル」となります.
＊ 賞味期限 2024年12月末日
＊ 1-2日に宅急便コンパクトにて発送いたします.
＊ 商品の特性上、配送時の割れや欠けが発生する可能性がございます.
＊ チョコレートを未食のお子様およびチョコレートアレルギーをお持ちの方は
少量でもお召し上がりになられない様ご留意ください.
＊ 23℃以下で保管ください.
¥1,400
