MATERIAL
chocolate: cacao(columbia) 72% + sugar 28%
box: paper / letterpress printing
NET WEIGHT
45ｇ
chocolate: w 約115mm × d 約80mm × h 約4.5mm
box: w 約125mm × d 約90mm × h 約14mm
MANUFACTURER
xocol
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活版印刷の技術を応用した
ビーン・トゥ・バー チョコレート ※₁。
谷川俊太郎さんの詩の代表作の中より
「 朝のリレー 」を
チョコレートにいたしました。
谷川俊太郎さんからの企画へのご承諾後、
xocol / ショコル ※₂ のご協力のもと商品化。
カカオ豆本来の力強くも繊細な味わいを
美しい“詩”とともに味わえる
チョコレートとなっております。
※1 カカオ豆がチョコレートになるまでの行程を作り手が
一貫して手掛けるチョコレートのこと。
※2 日本国内においてビーン・トゥ・バーの先駆けであり
高い評価を得ている工房。厳選されたカカオ豆を自家焙煎し
石臼で丹念に粉砕。乳化剤や人工香料、油脂の追加もない
自然なチョコレートを大変丁寧にお作りになられています。
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カカオ豆の産地は “コロンビア産” を採用。
「二十億光年の孤独 」のグレナダ産に比べると
こちらは朝にぴったりなフルーティで爽やかな味わい。
カカオ豆のもつ本来の苦み、酸味、香りと
粗糖のシャリリとした食感とほどけてゆく甘さが
心地のよいチョコレートです。
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朝の光をイメージさせる白いかぶせ箱は
大和板紙さんの白龍Aという板紙を採用。
上質で風合いある板紙に活版印刷を施しました。
蓋を開けてすぐに見える金色のアルミ箔へも
活版印刷(空押し)を施しており
細部にいたるまで手仕事や質感を感じていただける商品となっております。
文字はパソコンのフォントを使用せずに
石井太明朝を採用。
写植の書体でとても上品で美しい書体です。
美しい日本語のチョコレートを
是非 ご自身へのご褒美や
ご友人へのプレゼントにいかがでしょう。
原材料名：カカオ豆、砂糖
内容量：45g
定価：1,400円 (税込)
栄養成分 / 1箱(45g)当たり
熱量 271kcal
たんぱく質 4.0g
脂質 19.3g
炭水化物 20.3g
食塩相当量 0.003g
＊ 賞味期限は製造より6カ月。
＊ 23℃以下で保管ください。
※ 夏期(5月下旬〜10月)の発送は「クール宅急便」をオススメいたしております。
「宅急便コンパクト」をご希望になられた場合におきましての
輸送中のチョコレートが溶けてしまったり白く変色(ブルーム)が出てしまったり
につきましては返品・交換の対象となりませんのでご了承くださいませ。
※ 6/3 現在 しばらくは全国的に気温が高くなりそうです。冷蔵便のみでの発送となります。
¥ 1,400
SOLD OUT
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「 二十億光年の孤独 」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
チョコレートショップのこども服
とても気持ちのいい生地で、ゆったりしたサイズ感もかわいらしいです。 たくさん使わせていただきますね！
谷川俊太郎「 二十億光年の孤独 」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「 二十億光年の孤独 」チョコレート
見た目が良いので食べるのが惜しいが、食べたらとてもおいしかった。
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
本当に繊細な作りで、見た目がとっても美しいのですが それに増して味がよく、口にも大変美味しいチョコレートでした。 まろやかな深みのある苦さと、粗糖の食感が幸せでした。目で楽しむ分と、食べる分と購入させていただきました☺︎ チョコレート自体もまた楽しみたい逸品です。
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート (バッグ付)
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート (バッグ付)
