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谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート

谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート
谷川俊太郎「朝のリレー」チョコレート

* カカオは「ペルー ピウラブランコ」となります
* 賞味期限 2024年7月
* 1-2営業日に常温便にて発送いたします.
* 商品の特性上、配送時の割れや欠けが発生する可能性がございます.
* チョコレートを未食のお子様およびチョコレートアレルギーをお持ちの方は
少量でもお召し上がりになられない様にご留意ください.



MATERIAL
chocolate: cacao(Peru) 72% + sugar 28%
box: paper / letterpress printing


NET WEIGHT (Approx)
33g


SIZE (Approx)
chocolate: w 115mm × d 80mm × h 4mm
box: w120mm × d 84mm × h 9mm


MANUFACTURER
xocol





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活版印刷に着想を得て開発した

ビーン・トゥ・バー チョコレート ※₁.


谷川俊太郎さんの詩の代表作の中より

「 朝のリレー 」をチョコレートにしました.


谷川俊太郎さんからの企画へのご承諾後、

xocol / ショコル ※₂ のご協力のもと製品化.


カカオ豆本来の力強くも繊細な味わいを

“詩”とともに味わえるチョコレートです.


※1 カカオ豆がチョコレートになるまでの行程を作り手が
一貫して手掛けるチョコレートのこと.

※2 日本国内においてビーン・トゥ・バーの先駆けであり
高い評価を得ている工房. 厳選されたカカオ豆を自家焙煎し
石臼で丹念に粉砕. 乳化剤や香料、油脂の追加の一切ない
自然なチョコレートを大変丁寧にお作りになられています.



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カカオは “ペルー ピウラブランコ” .

ペルー ピウラ地域:ペルー北部に位置し14の農家が作るエリア

色は白く繊細なフレーバーで知られる、ナシオナル種の祖


グレープフルーツの様な苦味・酸味・ほのかな甘味が

さわやかな朝をイメージさせるチョコレートです.



カカオ豆本来の苦み、酸味、香りと

溶かさずに加えたお砂糖が

シャリリとした食感とともにほどけてゆきます.


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朝の光を連想させる純白のキャラメル箱は

白龍A(大和板紙)を採用.

上質で風合いある仕上がりです.

9mm厚の薄型のキャラメル箱は

シンプルでシャープな印象.


文字は活版印刷(デルマックスSX-B5).

黒のインキに少しのシルバーを混ぜており

光のあたり具合で違った表情を見る事ができます.


チョコレートを包む金色のアルミにも

活版印刷(空押し)を施しており

細部まで手仕事を感じていただける商品となっております.



文字は写研書体の石井太明朝を採用.









原材料名:カカオ豆(ペルー)、砂糖(種子島産粗糖)

内容量:1個 (個体差ございますがおおよそ33gです)

定価:1,400円 (税込)

サイズ:チョコレート: w 115mm × d 80mm × h 4mm
    パッケージ: w 120mm × d 84mm × h 9mm

栄養成分 / 1箱(33g)当たり
熱量 211kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 14.9g
炭水化物 15.7g
食塩相当量 0.002g

* 23℃以下で保管ください.

¥1,400

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • クール宅急便

    ヤマト運輸が提供する冷蔵・冷凍商品専用の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

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